
Christophe Darbellay
Conseiller Staatsrat
Die Gastronomen haben mit einem individuellen Login und Passwort Zugang zum Marktplatz. Dort finden sie das gesamte Angebot der Walliser Landwirtschaft nach Bereich sortiert, mit einer separaten Kategorie für die zertifizierten Produkte der Marke Wallis. Aus Gründen der Menge, Verfügbarkeit oder Spezifität können einige Lebensmittel aus anderen Teilen der Schweiz oder sogar aus dem Ausland stammen. Diese werden eindeutig gekennzeichnet.
Die Produzenten, Verarbeiter und alle Lieferanten von Walliser Landwirtschaftsprodukten haben ebenfalls ihren eigenen Zugang zum Marktplatz. Sie entscheiden selbstständig über das Angebot, das sie online stellen, und erneuern es regelmässig. Sie legen zudem die Preise der einzelnen Waren fest. Damit sie RegiofoodVS vollkommen sicher und selbstständig nutzen können, wird ihnen eine spezifische Schulung angeboten.