Concept


Christophe Darbellay
Conseiller d’Etat

Une place de marché digitale pour tous les producteurs valaisans.

Mettre en lien de manière simple, pratique et efficace les producteurs et les professionnels de la restauration collective en Valais, voilà ce qu’offre la place de marché digitale RegiofoodVS.ch. Porté par le Service de l’agriculture dans le cadre de la démarche «Cuisinons notre région», ce projet a rapidement séduit les établissements labellisés Fourchette verte. Privilégiant la proximité et les circuits courts, il offre un potentiel de ventes très important pour tous les producteurs et transformateurs valaisans de l’ensemble des filières agricoles, ainsi qu’un accès privilégié à l’ensemble des produits valaisans, sans intermédiaire, pour les restaurateurs.

Fonctionnement

RegiofoodVS, c’est la grande place de marché des produits valaisans. D’un côté, tous les fournisseurs du canton peuvent proposer leurs articles, en tenant compte de la saisonnalité, de la disponibilité, tout en modifiant régulièrement leurs offres. De l’autre côté, les  professionnels de la restauration collective viennent y faire leurs achats, avec la garantie d’une origine valaisanne pour la très grande majorité des produits, de tarifs attractifs ainsi que d’une livraison rapide et sûre.

Restaurateurs

les professionnels de la restauration collective accèdent à la place de marché au moyen d’un login et d’un mot de passe individuels. Ils y retrouvent l’ensemble de l’offre agricole valaisanne, organisée par filière, avec un rayon spécifiquement consacré aux produits certifiés marque Valais. Pour des raisons de quantité, de disponibilité ou de spécificité, certaines denrées peuvent provenir d’autres régions de la Suisse, voire de l’international. Elles sont alors clairement identifiées.


Accès restaurateurs

Toutes les infos nécessaires
Des produits de saison à prix attractif.
Une livraison rapide et sûre directement dans votre cuisine.

Producteurs

Les producteurs, les transformateurs et l’ensemble des fournisseurs de produits agricoles valaisans disposent également de leurs propres accès à la place de marché. Ils décident librement de l’offre qu’ils mettent en ligne et la renouvelle régulièrement. Ils fixent également le prix pour chaque marchandise. Pour qu’ils soient parfaitement à l’aise et autonomes avec l’utilisation de RegiofoodVS, une formation spécifique leur est dédiée.
Une plateforme simple d’utilisation pour vendre vos produits.
Une visibilité de vos produits auprès de tous les restaurateurs du canton.

Formation

L’Etat du Valais organise et prend en charge les coûts de formation pour l’utilisation du logiciel informatique à la base de la place de marché RegiofoodVS. Cette dernière se déroulera sur une demi-journée le vendredi matin à l’Ecole d’agriculture du Valais. De plus, la licence pour l’utilisation du logiciel sera offerte à tous les participants du cours pour 2021, ainsi que durant les deux années suivantes, pour autant que ces derniers soient actifs sur la plateforme.
Toutes les infos nécessaires
Une formation spécifique rapide et gratuite pour maîtriser le logiciel RegiofoodVS.

Inscription à la formation gratuite

Je suis très intéressé à participer à la place de marché RegiofoodVS et je souhaite m’inscrire à la formation gratuite offerte par l’Etat du Valais.

Dates de formation

Cocher les dates pour lesquelles vous êtes disponible.
Tous les cours ont lieu de 8h00 à 12h00.
Une confirmation vous parviendra par mail.