
Christophe Darbellay
Conseiller d’Etat
les professionnels de la restauration collective accèdent à la place de marché au moyen d’un login et d’un mot de passe individuels. Ils y retrouvent l’ensemble de l’offre agricole valaisanne, organisée par filière, avec un rayon spécifiquement consacré aux produits certifiés marque Valais. Pour des raisons de quantité, de disponibilité ou de spécificité, certaines denrées peuvent provenir d’autres régions de la Suisse, voire de l’international. Elles sont alors clairement identifiées.